山羊

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山羊 是神奇的动物。山羊坚韧而多才多艺，用途比您想象的要多。山羊几乎可以在任何地方生存和繁衍。山羊是“山羊”属的有蹄哺乳动物。大多数山羊被称为“家山羊”，它们是“野山羊”的亚种。

世界上共有九种山羊，但以家山羊最为常见。山羊是“牛科动物”，是家庭成员 牛科 '和'caprins'，它们是'caprinae'亚科的亚种。

山羊

像牛和长颈鹿一样，山羊也是 反刍动物 这意味着他们反刍。反刍动物有 四腔胃 它在消化、反刍和重新消化食物中起着至关重要的作用。山羊是食草动物（食草动物），他们一天中的大部分时间都在吃草。山羊吃草、草药、树叶和其他植物材料。山羊吞下食物而没有咀嚼太多。后来，他们将食物反刍（然后称为反刍）并彻底咀嚼，然后最后一次吞下。

公山羊被称为巴克或比利，母山羊被称为母鹿或保姆。 小山羊被称为孩子 .

就像绵羊一样，山羊被认为是“第一个驯养动物”。驯化过程 开始于 10,000 多年前 在伊朗北部一个叫桑萨的小镇。驯化山羊的最初原因是为了方便获取山羊毛、肉和奶。直到中世纪，山羊皮也被用来制作瓶子，为旅行或露营的人盛装水和酒。

山羊肉和牛奶今天仍在消费，山羊奶作为牛奶的健康替代品越来越受欢迎。山羊奶比牛奶更容易消化，许多人称这种牛奶为“万能奶”，因为它可以用来给大多数动物喂奶。

山羊皮至今仍被用于制作手套和其他衣物。安哥拉山羊生产的马海毛是一种细腻、柔软、有光泽的纤维。 Pygora Goats 生产一种羊绒类型的纤维。马海毛和羊绒都用于制作套头衫和开襟羊毛衫以及其他类型的羊毛服装。

然而，并不是所有的山羊都只用于人类的供应。很多人 养山羊 作为宠物。

有角的山羊

山羊与绵羊有许多相似之处。绵羊和山羊的唯一主要区别是，山羊的尾巴比绵羊短，山羊的角更长，向上、向后和向外生长，而绵羊的角呈螺旋状生长。

像绵羊一样，山羊喜欢成群结队。山羊在成群时往往比独自一人时生存得更好。每个牛群都有一个“牛群女王”，在浏览时带领牛群。山羊也比绵羊活泼得多，它们好奇的天性使它们成为幽默、愉快和好奇的宠物。

山羊行为

山羊非常好奇和聪明。山羊很容易接受室内训练，您可以教它们拉推车并在引线上行走。山羊也因逃离围栏而闻名。如果您有不安全的围栏，请注意您的山羊会好奇并进行测试，很快您就会知道差距在哪里。山羊非常协调，可以在最尴尬的地方攀爬并保持平衡。山羊也因其爬树的能力而广为人知，尽管树通常必须有一个小角度。

山羊孩子

如果山羊从小就得到正确的饲养和管教，它们就不会养成任何坏习惯。山羊会互相对接，这是很自然和正常的，因为它们在牛群中形成了一种统治秩序。但是，如果从很小的时候开始纠正，它们就不会与人类或其他动物发生冲突。

一只被戏弄的山羊可能会作为他们“游戏”的一部分与人对接，这可能从小时候开始，但没问题。如果这种行为延伸到成年年龄和体型，这可能是一个问题。因此开始正确：如果一个小孩推到你的腿上，永远不要推回去。

山羊发出的咩咩声很像绵羊。总而言之，山羊是很棒的伴侣和宠物。山羊很高兴饲养，并以幽默的方式为您提供数小时的乐趣。山羊都有非常不同的个性和不同的小习惯，观察起来会很有趣。

山羊奶

奶山羊的平均产奶量为每天 6 至 8 磅。然而，高产母鹿每天可以生产多达 16 磅的牛奶。挤奶机有时用于从山羊中提取牛奶，类似于奶牛场的奶牛使用的挤奶机。然而，一些小山羊群的主人更喜欢用手挤奶，通常一天两次。

山羊奶在很多方面被认为是非常健康的。山羊奶被用来制作许多既美味又健康的乳制品。其中包括：巴氏杀菌和未经巴氏杀菌的牛奶、奶酪、酸奶、奶油和黄油。

许多人倾向于选择山羊奶作为牛奶的替代品，因为山羊奶酪蛋白和山羊奶脂肪比牛奶更容易消化。山羊奶非常适合老人、病人、婴儿、儿童和有残疾的人使用。 牛奶 过敏。它也是用于喂养孤儿马驹、小狗和其他动物的首选牛奶。

山羊奶中的脂肪球比牛奶中的小，因此保持分散的时间更长，使其质地更易消化。

山羊奶的维生素 A、烟酸、胆碱和肌醇含量高于牛奶，但维生素 B6、B12、C 和类胡萝卜素含量较低。